Enrichissez votre alimentation en sélénium
Au regard de la tendance à l'inflammation de votre corps, les propriétés anti-inflammatoires et immuno-stimulantes du sélénium contribueront à réguler l'activité thyroïdienne mais aussi les phénomènes cellulaires responsables de cette tendance.
Une alimentation riche en sélénium est particulièrement intéressante pour lutter contre des infections récurrentes ou des douleurs articulaires (arthrose, tendinite) et favorise également la bonne santé des cheveux et des ongles.
Cerise sur le gâteau, le sélénium est particulièrement facile à intégrer au quotidien ; il vous suffit de manger 1 noix du Brésil chaque jour pour atteindre les apports journaliers recommandés !
En savoir plus
Le sélénium est un oligo-élément qui entre dans la composition de certaines protéines impliquées dans le métabolisme des hormones thyroïdiennes, dans le fonctionnement normal du système immunitaire et dans la protection des cellules contre les radicaux libres (rôle antioxydant).
Le sélénium participe également à la détoxification de certains composés toxiques comme les métaux lourds et au maintien de cheveux et d’ongles en bonne santé.
Bon à savoir :
Une noix du Brésil/jour suffit à couvrir l’apport journalier recommandé ! En plus, elle est aussi riche en vitamine E dont l’action antioxydante se combine à celle du sélénium.
Références scientifiques
Liste des aliments clés
Quantité par portion
Aliments (portions)
%AJR
575µg
719%
575µg
Noix de Brésil (30g)
719%
108µg
135%
108µg
Thon albacore (100g)
135%
90µg
113%
90µg
Moule cuite (100g)
113%
90µg
113%
90µg
Seiche (100g)
113%
57µg
71%
57µg
Spaghetti (215g)
71%
52µg
65%
52µg
Calmar (100g)
65%
52µg
65%
52µg
Saumon Atlantique (élevage) (125g)
65%
52µg
65%
52µg
Maquereau (100g)
65%
50µg
63%
50µg
Crevette (100g)
63%
47µg
59%
47µg
Autres poissons
59%
Conseils pratiques
Astuces pour intégrer facilement le sélénium dans votre quotidien :
> 1 noix du Brésil/jour,
> Remplacez vos pâtes et autres céréales blanches par leurs versions complètes !
> Le thon, les sardines, le maquereau, etc sont d’excellentes sources de sélénium, attention toutefois à privilégier la qualité car ce sont des poissons qui peuvent être très pollués et notamment en métaux lourds.
> Des œufs à consommer sous toutes ses formes et en conservant le jaune car c’est là que se trouve le sélénium
> une demie conserve (130g) de pois chiches, à consommer sous forme de houmous ou assaisonnés et grillés au four pour un apéritif, apportent quasiment la quantité journalière recommandée
A vous de jouer !
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