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Tout ce que vous devez savoir sur la dĂ©toxification naturelle đŸŒ±


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On entend souvent parler de cure « detox », mais qu’entend-on concrĂštement par « dĂ©toxification » ? Qu’est-ce que cela provoque au niveau de notre organisme ? Peut-on vraiment la favoriser de façon naturelle ? Petit tour d’horizon sur ce geste santĂ© tant plĂ©biscitĂ©.


Qu’est-ce que la dĂ©toxification ?


Dans la vie de tous les jours, notre organisme doit faire face à deux sortes de composés toxiques :

  • Ceux d’origine exogĂšne, que l’on ingĂšre via l’environnement : la pollution de l’air, le tabac, les substances toxiques prĂ©sentes dans les produits du quotidien, les rĂ©sidus de pesticides, les additifs dans l’alimentation, etc.

  • Ceux d’origine endogĂšne, les dĂ©chets du mĂ©tabolisme que l’organisme produit lors des processus physiologiques tels que la production d’énergie ou la synthĂšse d’hormones.


👉 La dĂ©toxification consiste Ă  se dĂ©barrasser de ces dĂ©chets, qui vont ĂȘtre plus ou moins importants en fonction de l’hygiĂšne de vie, du stress, des infections, des allergies, etc. Par exemple, une alimentation excessive ou une forte exposition au soleil peuvent augmenter significativement leur production.


En temps normal, l’organisme est capable de neutraliser et d’éliminer ces toxines via un processus naturel de dĂ©toxification. Cinq organes rentrent en jeux, elles sont appelĂ©es « organes Ă©monctoires » car elles favorisent l’élimination des dĂ©chets. Nous retrouvons :

  • Le foie, qui est l’organe principale de la dĂ©toxification

  • Les reins qui permettent l’évacuation des toxines mĂ©tabolisĂ©es par le foie, via les urines

  • La peau qui permet d’excrĂ©ter les toxines par la sueur et le sĂ©bum

  • Les poumons qui vont Ă©liminer les toxines sous formes de gaz par la respiration

  • Les intestins en permettant l’élimination des substances par les selles


Le rĂŽle essentiel du foie


Lorsque l’on parle de dĂ©toxification au niveau du foie, on parle en rĂ©alitĂ© de mĂ©tabolisation : cet organe va mĂ©taboliser les substances toxiques, autrement dit elle va les transformer pour qu’elles soient neutralisĂ©es et Ă©liminables par l’organisme. Ce processus se passe en 3 phases :

  • Phase 1 : la neutralisation. Elle consiste Ă  supprimer les toxines en produisant d’autres substances dites intermĂ©diaires. Une petite protĂ©ine, le cytochrome P450, est responsable de la transformation de 80% des substances nocives prĂ©sentent dans l’organisme.

  • Phase 2 : la dĂ©sactivation. Les substances intermĂ©diaires Ă©tant encore nocives, elles doivent ĂȘtre inactivĂ©es. Elles s’associent Ă  d’autres molĂ©cules avec l’aide d’enzymes (superoxyde dismutase, gluthation peroxydase et autres super hĂ©ros en -ase), pour former des composĂ©s finaux non toxiques.

  • Phase 3 : l’élimination. Ces composĂ©s doivent ĂȘtre transportĂ©s puis expulsĂ©s. Les reins vont pouvoir les Ă©vacuer par le biais des urines, quand les intestins les Ă©limineront par les selles.


👉 Lorsque la quantitĂ© de toxines est trop importante, le foie ne fonctionne pas de façon optimale. Plusieurs signes peuvent alerter sur le fait que le foie est engorgĂ© et que l’organisme aurait besoin d’une dĂ©toxification :

  • la fatigue

  • une baisse de l’immunitĂ©

  • des migraines ou cĂ©phalĂ©es

  • une peau et/ou des cheveux ternes, des cernes

  • des difficultĂ©s de concentration

  • des difficultĂ©s d’endormissement, des insomnies

  • des douleurs neuromusculaires

  • un syndrome de fatigue chronique


Comment favoriser la détoxification ?


Tout d'abord
 Ă©viter de s’intoxifier !

Impossible de ne pas conseiller, en premier lieu, de ne pas s’intoxifier. Au quotidien, cela se traduit par un choix Ă©clairĂ© des produits que l’on consomme et des mĂ©thodes que l’on applique :

  • Choisir des produits d’entretiens et cosmĂ©tiques de qualitĂ©, si possible labellisĂ©s et au mieux rĂ©duire leurs utilisations.

  • Pour les denrĂ©es alimentaires : limiter les aliments transformĂ©s contenant de nombreux additifs alimentaires, privilĂ©gier des produits de saisons, locaux, issus de l’agriculture biologique ou encore bien nettoyer les fruits et lĂ©gumes avant de les consommer.

  • S’épargner les contenants en aluminium ou en plastique et privilĂ©gier le verre.

  • Utiliser des modes de cuissons doux pour Ă©viter la formation de composĂ©s toxiques (lorsqu’une viande est grillĂ©e par exemple).


Puis, se détoxifier !

Il s’agira ensuite de favoriser la dĂ©toxification au niveau du foie. Pour cela, l’organisme doit ĂȘtre mis au repos en adoptant une alimentation Ă©quilibrĂ©e lĂ©gĂšre et anti-inflammatoire : limiter le gluten, les produits laitiers et les protĂ©ines animales, les produits sucrĂ©s et les boissons excitantes type cafĂ©, thĂ© et l’alcool.


On mise sur la consommation d’aliments amers qui ont la facultĂ© de favoriser l’action du foie : l’artichaut, les asperges, la roquette, le radis noir, le cĂ©leri, la chicorĂ©e, le pamplemousse, le gingembre et le brocolis (pour sa richesse en sulforaphane).


L’hydratation est ici primordiale. Il faut veiller Ă  consommer 1 Ă  2 litres d’eau par jour, de prĂ©fĂ©rence entre les repas et par petites gorgĂ©es. L’élimination des toxines peut ĂȘtre renforcĂ©e par la consommation de plantes diurĂ©tique tel que le thĂ© vert, le pissenlit ou le romarin.


👉 Quelques astuces au quotidien :
  • Consommer des thĂ©s ou infusions Ă  action dĂ©toxifiante : thĂ© vert ou infusion de pissenlit ou infusion de romarin.

  • PrĂ©parer des infusions froides Ă  consommer au cours de la journĂ©e : une recette trĂšs simple avec citron bio en tranches, gingembre tranchĂ© (Ă  peler avant) et du curcuma en poudre.

  • Consommer des jus frais Ă  actions dĂ©tox : prĂ©parez 4 branches de celĂ©ri, Âœ pomme, 1 cm de gingembre frais, Âœ citron.

  • Miser sur les salades composĂ©es dĂ©tox en variant les lĂ©gumes (crus ou cuits Ă  la vapeur) : roquette, artichaut, asperges, radis noir, cĂ©leri, brocoli, Ă©pinard.

  • Aromatiser vos plats avec du curcuma et du gingembre.

  • Remplacer votre cafĂ© par de la chicorĂ©e.


👉 GrĂące Ă  la dĂ©toxification l’organisme pourra fonctionner plus naturellement et les organes pourront remplir pleinement leurs fonctions. Cela permettra, ainsi, un meilleur Ă©quilibre des Ă©motions, une diminution de la fatigue et le dĂ©veloppement de stratĂ©gies d’adaptation au stress !



Références

- Dictionnaire medical de l’AcadĂ©mie de MĂ©decine, MĂ©tabolisme, 2021.

- Zhao M, Ma J, Li M, et al. Cytochrome P450 Enzymes and Drug Metabolism in Humans. Int J Mol Sci. 2021;22(23):12808. Published 2021 Nov 26.

- Mario L. Salguero, chapter 107 - Detoxification, Editor(s): David Rakel, Integrative Medicine (Second Edition), W.B. Saunders, 2007, Pages 1123-1135, ISBN 9781416029540.

- Hodges RE, Minich DM. Modulation of Metabolic Detoxification Pathways Using Foods and Food-Derived Components: A Scientific Review with Clinical Application. J Nutr Metab. 2015; 2015:760689.

- Chung RT. Detoxification effects of phytonutrients against environmental toxicants and sharing of clinical experience on practical applications. Environ Sci Pollut Res Int. 2017;24(10):8946-8956.

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